Standing Bar Choi

ゴルゴンゾーラのバゲットグラタンを頼んだ人は、バターの染みたバゲットにチーズのコクが重なる一皿を、白ワインとともに楽しんでいました。メニューでは1,200円。ワインを合わせてゆっくり味わうのはもちろん、まずは一品をつまみに一杯、という夜にも選びやすい料理です。ワインは赤・白のハウスワインや本日のグラスワインに加え、泡・白・赤を一杯ずつ好みで選べる「飲みくらべ3杯」もメニューにあります。料理との組み合わせを探すなら、グラスを替えながら楽しむ選択肢も。マルゲリータや鶏とねぎの白味噌ピザ、ナポリタンなど、軽くつまむものから食事らしい一皿まで揃います。

お酒はワインだけでなく、生ビールや日本酒、ウイスキー、カクテルも。燻製3種盛りはサバ・鴨・たらこの組み合わせで、ほかに生ハムとサラミや鶏レバーペーストもあります。飲み物を主役に軽いつまみを選ぶか、ピザやパスタまで頼むかで、食事の重さを調整しやすい構成です。食後には、メニューにある自家製ティラミスを候補に。料理のあとに甘いものまで楽しみたいときにうれしい締めくくりです。

立ち飲みスペースを用意しつつ、座席や個室もある店。浅草橋のStanding Bar Choiは、一人での食事にも、人数を合わせて個室を使いたい集まりにも選択肢があります。